W okresie pandemii ponad 25 proc. Polaków mogło ograniczyć spożywanie mięsa na korzyść produktów pochodzenia roślinnego. Czy stoi za tym długotrwały trend, skutek epidemii czy zmiana nawyków żywieniowych? W jaki sposób reaguje rynek i jakie ma to przełożenie na zdrowie Polaków? Zachęcamy do czytania! Jarska rewolucja? Z raportu Głównego Urzędu Statystycznego „Rolnictwo 2019” wynika, że […]
